A Seladora a Vácuo com Dupla Câmara e Injeção a Gás é responsável por selar a vácuo, retirando todo o ar da embalagem, ou injetando gás para modificar a sua atmosfera. A máquina é ideal para embalar a vácuo produtos como verduras, carnes, embutidos, frios, fatiados, frutos do mar, doces, frutas, massas, alimentos frescos e congelados.

Útil e flexível
A seladora DZ(Q)500/2SB possui duas opções. Na selagem a vácuo, todo o ar é removido das embalagens, eliminando a umidade que provoca a produção de mofo e a proliferação de micro-organismos danosos aos produtos.

Já na injeção a gás, o oxigênio no interior da embalagem é substituído por uma mistura de gases ATM (geralmente, dióxido de carbono, nitrogênio e argônio), modificando a atmosfera da embalagem para garantir a integridade dos produtos.

O objetivo é conservar ainda mais a forma, cor e frescor dos itens para assegurar a inibição de micro-organismos, bem como a proteção dos produtos contra contato manual.

Estrutura da máquina
A DZ(Q)500/2SB possui duas barras de selagem em cada câmara (4 barras de selagem ao todo) e, por isso, possibilita o uso de múltiplas embalagens. Cada barra possui 410mm de comprimento, o que permite a selagem de pequenos ou grandes produtos. A seladora é compatível com todas as embalagens próprias para vácuo (sem microfuros).

As duas câmaras de vácuo evitam qualquer tempo de inatividade de produção, já que, enquanto o processo de vácuo é realizado em uma câmara, o operador pode se adiantar e preparar outras embalagens a serem seladas, na segunda câmara.

A DZ(Q)500/2SB se distingue por sua robusta estrutura de aço inoxidável, inclusive nas partes em contato com os produtos, estando em concordância com todas as normas GMP/BPF. Além disso, a seladora conta um design simples e prático e possui rodízios em sua estrutura, o que torna sua movimentação rápida e conveniente.

A Seladora a Vácuo com Dupla Câmara e Injeção a Gás é operada por meio de um painel de controle digital, projetado principalmente para oferecer uma experiência cômoda e prática ao usuário. Pelo painel, é possível ajustar sem dificuldades o tempo de vácuo e selagem da máquina.

Produtos e segmentos atendidos
A DZ(Q)500/2SB sela produtos diversos, por exemplo, verduras, carnes, embutidos, frios, fatiados, queijos, doces, frutas, massas, alimentos frescos e produtos congelados. Por isso, pode atender empresas especializadas na venda de frutos do mar, produtos frescos, massas e doces caseiros, itens congelados e hortifrutis. Além disso, também pode selar líquidos. Para mais informações sobre produtos líquidos, consulte o manual de operações da máquina.